Wächst auf den ehemaligen Meeresablagerungen des Eggenburger Urmeers. Vollhefelagerung bis Mai und ein großes Akazienholzfass ergeben saftige, intensive Fruchtnoten, leichte Schwarzteeanklänge, Dörrobst.

Auszeichnungen:

Gault&Millau: 18,5 von 20 Punkten (4 von 5 Trauben)