Mit 10 ha Anbaufläche Grüner Veltliner fällt die Spezialisierung eindeutig auf diese Rebsorte.
Durch die unterschiedlichen Böden und Lagen – tiefgründiger Löss, Urgesteinsböden sowie Molasse/ehemaliger Meeresboden – ergeben sich sehr unterschiedliche Ausprägungen von Grüner Veltliner.
Gault Millau 2009: "Die Liebe Franz Prechtls gilt seinen Veltlinern. Gleich vier Weinviertel DAC, wobei der Charakter der unterschiedlichen Böden deutlich wird. Tiefgründiger Löss sorgt für vielschichtige Opulenz, Granitinseln bingen Spannung und mineralische Kraft in die Weine.
Molasse-Böden (ehemaliger Meeresboden) kombiniert mit Akatienholzfässer ergeben einen hochwertigen und extrem langlebigen Veltliner."
Falstaff 2009:
"Prechtl hat sich als Spezialist für die Rebsorte Grüner Veltliner einen Namen gemacht, er deckt die Bandbreite der Leitsorte des Weinviertels mit einer Vielzahl von Weinen ab. Die unterschiedlichen Böden bestimmen hierbei den Charakter der Weinen."
Vinaria 2009:
"Franz Prechtl wird seinem Ruf als Spezialist der Haus und Hof Sorte Grüner Veltliner wieder mehr als gereicht, hat er doch mittlerweile 8 verschiedenen Spielarten im Programm.
Bei den Veltliner spielt der Familienbetrieb seine Stärken so richtig aus, bereits der Classic besticht durch einprägsames Aromenspiel und saftigen Auftritt, der Weinviertel DAC Alte Reben ist quasi die reifere Variante des Classic, hier kommt die pikante Würze nach Pfeffer noch intensiver zur Geltung. Auf gewohnt exzellentem Niveau sind die beiden Premiumveltliner Längen und Altenberg angesiedelt."